Мука Caputo Pizzeria - это мука тонкого помола из сортов мягкой пшеницы. Эластичная клейковина и мягкий крахмал помогают тесту из этой муки хорошо увлажняться и легко подниматься. Идеально подходит для длительного брожения и классической неаполитанской пиццы.Пищевая ценность на 100 г Белки 13 г, Жиры-1 г,Углеводы -71,5 г.Калорийность 352 ккал. Вес 1000 гр.