Масло какао незаменимый ингредиент в приготовлении шоколада, справа - страна происхождения - Кот-д’Ивуа?р. Рецепт приготовления шоколада: какао-масло 60 г, какао-тертое 100 г, сироп топинамбура 70 г, экстракт ванили по вкусу. В кастрюлю на водяной бане закладываем какао-масло. Когда масло расплавится, добавляем какао-тертое, подсластитель и ваниль. Мешаем венчиком расплавившуюся массу 3-4 минуты, разливаем шоколад по формочкам. Сверху украшаем орехами,ягодами и сухофруктами .Оставляем на 2-3 часа при комнатной температуре, затем убираем шоколад в холодильник еще на 1 час. Вынимаем из формочек и наслаждаемся. Состав: Какао масло нерафинированное недезодорированное. 100 г продукта содержат: Белки -0 г; Жиры -99,9 г; Углеводы - 0г. Энергетическая ценность: 899Ккал/ 3763 КДж