Семена тыквы – настоящая кладезь микроэлементов, витаминов, незаменимых аминокислот и полезных жиров. Стабилизируют давление, уровень сахара, холестерина в крови, снижают риск развития атеросклероза, улучшают кровообращение, память, успокаивают и расслабляют мышцы. Большое количество клетчатки, которую содержат семена тыквы,нормализует работу пищеварительной системы, избавляет от паразитов, выводит из организма тяжёлые металлы, токсины и шлаки, способствует профилактике простатита, улучшает работу половой системы, устраняет воспаление суставов, помогает бороться с угревой сыпью. Семена содержат рекордное содержание витамина Е, который способствует омоложению кожи, восстанавливает структуру волос,повышает иммунитет и общую сопротивляемость заболеваниям. Являются хорошим профилактическим средством от рака, за счёт содержания в них селена и цинка, оказывают противогрибковое действие. Семена широко применяются в кулинарии, приготовлении отваров, лечебных мазей. Можно добавлять в каши, смузи, мюсли, салаты.