Полба — издревле известная злаковая культура, которую также называют прародительницей пшеницы. В составе этого злака содержится идеальное сочетание аминокислот, незаменимых для жизнедеятельности и витамины. При регулярном употреблении полбы, восстанавливаются стенки сосудов, укрепляется сердце, иммунитет, уменьшается риск развития сердечных заболеваний, регулируется работа пищеварительной и эндокринной систем, снижается уровень сахара в крови , очищается организм от токсинов и шлаков, создаётся надолго чувство сытости. Из пробы готовят каши, гарниры, котлеты, добавляют в салаты и суп.Способ приготовления: промыть,залить водой на 8-10 часов. Снова промыть, добавить воды, подсолить. Довести до кипения и варить 30 минут. Но максимальный положительный эффект для здоровья можно получить, употребляя полбу в пророщенном виде Состав: Полба. Пищевая ценность на 100 г : белки -13,1г., жиры- 1,5., углеводы- 56,9 г. Калорийность 295 Ккал. Условия хранения: от +5 С до 25 С. Срок годности 12 месяцев. Вес нетто 500г.