Фалафель – это блюдо ближневосточного происхождения, которое особенно популярно среди вегетарианцев и веганов.
Он представляет собой маленькие шарики, которые сделаны из комбинации измельченного индийского нута, трав, специй, лука и теста.Фалафель может быть отдельным блюдом, но его обычно подают завернутым в лаваш, лепешку или в качестве части ассортимента закусок. Способ приготовления: обжарить фалафель на сковородке в достаточном количестве масла до тонкой корочки или можно запекать в духовке. Состав: нут Индия , лук репчатый, кинза, чеснок, масло растительное, соль морская, специи: зира (кумин), черный перец, кориандр.
Пищевая ценность на 100 гр: Белки - 12,9 гр; Жиры - 2,8 гр; Углеводы- 28,6 гр. Энергетическая ценность 195 Ккал
Срок годности: 6 месяцев.